Шулюм из баранины на свежем воздухе

Уже стало традицией на казачьем подворье в Марьино снимать фильм о кулинарном искусстве незамысловатой пище. Как в старину, так и сейчас натуральный продукт является самым первым правилом здорового питания. Казаки во главе с атаманом Игорем Николаевичем Сокуренко пригласили СТУДИЮ ТВ КАЗАКИ МАРЬИНО снять фильм о казачьей кухне.

201602181548026 Шулюм из баранины на свежем воздухе

Взяли свежую жирную баранину, сварили ее, немножко подкоптили, затем бросили картошки, морковки, немного лука. В казане, на открытом огне с дымком изумительный запах стал распространятся по всей округе. Супчик получился отменный и приглашенные гости смогли отведать изысканное блюдо. Съемка прошла удачно.

Хочется добавить, что в ноябре на подворье телеканал СПАС провел съемку о казачьей еде.

— Такое направление,- говорит атаман Сокуренко,- пользуется большой популярностью. Это не так затратно как кажется, ведь продукты простые и если их правильно приготовить, то можно накормить большое количество людей. Впереди масленица и мы так же собираемся попотчевать жителей Марьино настоящей казачьей кухней.

Традиции всегда побеждают, а любые новшества корректируют взятые рубежи. Вот и получается, что казаки как и раньше, собираются в круги и конечно же готовят еду, ведь что за разговор на голодный желудок.

КАШИЦЫ НАВАРИМ, МЯГКИХ ХЛЕБОВ НАПЕЧЕМ
СБРОСИМСЯ ПО ДЕНЕЖКЕ ПОШЛЕМ МЫ ЗА ВЕНЦОМ
ВЫПЬЕМ МЫ ПО РЮМОЧКЕ ПОЗАВТРАКАЕМ….
( казачья песня СНЕЖОЧКИ)

Быт – это огромный пласт культуры национальных традиций казачества, это великий патриотизм и любовь к Родине. Вот и получается, что говорить можно много, а на голодный желудок воевать сложно.
— Секрет популярности я вижу в этом,- продолжает атаман. Да что тут говорить, одного вида потрашков приготовленных на курдючном жире достаточно, что бы понять, что такое казачья кухня во всех ее проявлениях.

Приятного всем аппетита.

«Пусть в ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА на вашем столе будет свежая баранина, свеже выпеченный хлеб и рюмка доброго вина». ЛЮБО!!!
Атаман Марьино. И. Сокуренко


201602181548485 Шулюм из баранины на свежем воздухе 201602181719213 Шулюм из баранины на свежем воздухе 201602181719471 Шулюм из баранины на свежем воздухе 201602181720442 Шулюм из баранины на свежем воздухе 201602181721534 Шулюм из баранины на свежем воздухе

 

Смотрите также

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии закрыты