КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

Хаш «Московский хаш»

— Встали рано, — говорит казачий полковник, он же руководитель ансамбля «КАЗАЧИЙ ДЮК» Игорь Николаевич Сокуренко.

54 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

— В пять часов утра я выехал из дома, пока заехал за одной певицей, затем за второй. В такую рань транспорт не работает, ведь время сбора атаман определил в 6 30 утра. Артисты, как правило спят долго, так как ведут в основном ночной образ жизни, поэтому пришлось слегка понервничать, собирая женскую часть нашего ансамбля. Но слава Богу все мы прибыли в назначенный срок на Большую Ордынку. На улице шел снег. Навигатор повел прямо через Красную Площадь и на кремлевских часах стрелки отчетливо показывали назначенное время. Ранее утро…. Машин в центре Москвы почти нет.

Зайдя в купольный зал, я увидел много знакомых мне лиц. Было очень приятно встретиться с казаками из разных городов нашей страны. Небритые, они громко говорили и создавалась атмосфера чего-то необычного.

«Московский Хаш» — это традиция, установленная в г. Москве в 1997 году группой лиц, переселившихся в г. Москву с северного Кавказа, большей частью из Ростовской области. Основоположником традиции «Московский Хаш» можно считать Верховного атамана Союза Казаков России, Мартынова Александра Гавриловича и председателя кооператива «Мрамор» Ланге Виктора Митрофановича – уроженцев Ростовской области. Сбор на утренний хаш и его проведение организуется в купольных залах полуподвальных помещений на ул. Большая Ордынка 11/6 в г. Москве. 
В назначенное воскресенье в 7.00 утра, как правило, это периоды поздней осени (когда уже прохладно) и ранней весной; 2-3 раза в году.

— Меня усадили за стол со знакомыми мне казаками. На столе стояли закуски. Запах солений распространялся на все заведение. Казаки всегда предпочитали традиционную и незамысловатую еду, которая включала в себя соленые арбузы, капусту, чеснок и т. д. Вот и теперь в ожидании чего-то необычного я отломил кусок лаваша и съел его вместе с маринованным перцем. Эта еда слегка обжигала рот.

64 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

— Мне нравится находиться рядом с людьми, близкими по духу, продолжает говорить Игорь Николаевич, с ними я чувствую себя настоящим. Не нужно претворяться. Здесь нет интриг. Люди говорят то, о чем думают и говорят в глаза. Вся атмосфера пропитана патриотизмом, любовью к Родине и глубоким уважением к старшим.

Нужно отметить, что статус участников Хаша – это объединение людей, единых по духу, но различных по рангам, званиям и чинам. Большая часть участников – генералы, офицеры, чиновники, врачи, ректоры вузов, руководители фирм, артисты и др. Частыми участниками «Московского Хаша» являлись: генерал армии, герой России Дейнекин П.С.; (ныне ушедший из жизни) маршал авиации, экс-министр обороны СССР Шапошников Е.И.; генерал армии, первый замминистра обороны Белоусов А.П.; генерал армии, бывший министр внутренних дел Куликов А.А.; генерал-армии- зам министра обороны Пузанов И.Е.; генерал-полковник, замминистра обороны – Родионов Ю.А.; генералы-полковники и начальники ГУВД г. Москвы Пронин В.В. и Куликов Н.В.; генерал-полковник – герой России Шаманов В.А., генерал-полковник, начальник главного управления МЧС по городу Москве – Елисеев А.М.; генерал-полковники, начальники Военного университета – Марченков В.И. и Звинчуков Н.И.; генерал-полковник, историк Ивашов Л.С., и другие видные представители военных ведомства и силовых структур. Участвуют в хаше: много артистов – народные артисты Елисеев В.П., Михайлов А.Я., Ермаков А.Ю., Герасимов Е.В. и др.; политики – Губернатор Нижегородской области Шанцев В.П., министры Правительства РФ и г. Москвы; депутаты Государственной Думы и Московской городской Думы; руководители различных общественных организаций и союзов, а также видные спортсмены.

Ровно в 7 00 прозвучала молитва, а затем Верховный атаман Союза Казаков России, Мартынов Александр Гаврилович начал говорить. Этот хаш юбилейный, ведь ему исполнилось ровно двадцать лет. К тому же, он состоялся в день рождения Александра Гавриловича, ему исполнилось 75 лет.
Конечно же вспомнили и легендарного генерала армии, героя России Дейнекина П.С. К сожалению, он ушел из жизни не дожив совсем немного до своего восьмидесятилетия. Казаки помянули Петра Степановича добрым словом. Немного погодя принесли тот самый МОСКОВСКИЙ ХАШ.

Блюдо «Хаш» — своим считают многие народы: прежде всего армяне, грузины, азербайджанцы и другие народы северного Кавказа.

На Донской земле хаш является утренним блюдом у целого ряда казачьих поселений после проведения обильных праздников, как хорошее похмельное блюдо. Проведение «Московского Хаша» проходит без женщин, исключительно мужская компания. Рано утром, в 7 часов, на «хаше» присутствовало в разное время до 120-130 человек.

Так как женщин за стол не сажают, то им пришлось ожидать выступления в соседней комнате. Там они пили чай, наслаждались чесночным запахом, который доносился из большого зала. Потом им принесли хаш в глубоких тарелках с лавашом и чесноком. Так, что обиженных среди нас не было.

Приготовление блюда поручается специально подобранным поварам, само блюдо готовиться практически всю ночь и на стол подается в горячем виде. Тамада постоянно напоминает о том, что запрещается пить воду, так как блюдо имеет способность «сворачиваться» в кишечнике. С хашем употребляются водка, виски, горячий чай. Заправляется хаш чесноком с растительным маслом и солью с перцем, обязательно на столе лаваши и много зелени.

56 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

Частыми гостями хаша являются гости из разных регионов, или оказавшиеся в Москве атаманы казачьих формирований в субъектах Федерации.

Процедура предусматривает соблюдение дисциплины и послушания тамаде. Много тостов, анекдотов, промежуточные песенные номера и совместные застольные песни, в том числе по мотивам Казачества.

И вот ансамбль «Казачий Дюк», полным составом по команде Верховного атамана вышел к зрителям и запел.
— Мы всегда поем для казаков песню, «Когда мы были на войне». Эта песня имеет глубокий смысл и старинные корни. Поэтому народ встречает нас всегда хорошо.

Атаман Сокуренко развернул гармонь, и казаки сразу преобразились. Праздничное настроение проникло в сердце каждого участника, а их было, аж сто пятьдесят человек.

52 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

По темам выступлений и единому духу присутствующих на хаше формируется атмосфера отечественного патриотизма.

«Московский Хаш» позволяет поближе познакомиться друг с другом и побуждает к сплочению общего коллектива, команды. Популярность «Московского Хаша» велика, и у многих появляется желание попасть на этот традиционное мероприятие, даже если и не получили приглашения. Поэтому в 2012 году было принято решение о том, что на входе периодически должны дежурить казаки в форме, которые проверяют наличие приглашений.

Однажды, когда мы были в Армении местные казаки угощали нас своим хашем. Лаваш там высушенный. Его крошат и бросают в это блюдо. Затем едят. Нужно знать, что сам хаш подается пресным, потому соль и специи добавляет каждый по вкусу.

51 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

Несомненно, бесспорным лидером МОСКОВСКОГО ХАША стал советник Мэра города Москвы, родовой донской казак Владимир Борисович Зотов. Казаки его величают «Народным Батькой». Благодаря его инициативе в Москве построены памятники АТАМАНУ ПЛАТОВУ, МИХАИЛУ ШОЛОХОВУ, открыт парк КАЗАЧЬЕЙ СЛАВЫ и многое другое. Установлена тесная связь с Ростовской областью и музеем — заповедником имени М. Шолохова.

Завсегдатаем МОСКОВСКОГО ХАША уже длительное время является Народный артист России Александр Михайлов. Он сообщил, что в ближайшее время собирается ехать в Белград и казаки попросили его поклониться могиле Врангеля, тело которого погребено в Центре города, в храме Святой Троицы.

Барон Врангель или «Черный Барон», как его называли большевики за то, что тот носил черную казачью черкеску и газыри, был похоронен в Брюсселе. В последствии прах Врангеля был перенесён в Белград, где торжественно перезахоронен 6 октября 1929 года в русской церкви Святой Троицы сербской столицы.

Правитель Юга России Барон Пётр Николаевич Врангель 1878 — 1928 — русский военачальник, участник Русско-японской и Первой мировой войн, один из главных руководителей Белого движения в годы Гражданской войны. Главнокомандующий Русской армии в Крыму и Польше (1920). Генерального штаба генерал-лейтенант.

Церковь Святой Троицы где покоится прах Барона Врангеля — духовный центр русских в Сербии. Последние десять лет здесь служит протоиерей Виталий Тарасьев.

Его семья уже три поколения живет в Сербии. И его дед, тоже Виталий Тарасьев, и отец Василий, были настоятелями этого храма. Теперь он продолжает семейную традицию.

Храм был основан в 1924 году русской белой эмиграцией. Многие русские тогда уехали именно в Югославию, Православную славянскую страну, сохранявшую монархические традиции. Они основывали церковные общины по всей Югославии.

53 1024x683 КАЗАЧИЙ АНСАМБЛЬ ПОСЕТИЛ МОСКОВСКИЙ ХАШ

ПРЕСС — ЦЕНТР
ГРИГОРИЙ ГРИГОРЕНКО

Смотрите также

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии закрыты